As Pousadas de Portugal estão instaladas em castelos, palácios e mosteiros. Representam, também, a maior rede nacional de restaurantes de gastronomia portuguesa. Com mais de 70 anos de história, procuram refletir os lugares onde estão inseridas e, dessa experiência e ambição em proporcionar aos seus hóspedes e visitantes um serviço personalizado e de qualidade, resulta esse novo conceito de café da manhã. Simples e sofisticado, assim é o “Pousadas Breakfast”.
Um pequeno almoço (como é chamado por lá) que destaca produtos de tradição portuguesa e reforça a aposta da marca na qualidade e na regionalidade. Cada uma das 24 Pousadas de Portugal que refletem essa concepção têm à disposição uma oferta definida e uniformizada, composta por produtos tradicionais específicos de cada região.
De norte a sul do país, cuidadosamente decorados e bem apresentados, não faltarão queijos e embutidos típicos das regiões. Compotas confeccionadas nas cozinhas das pousadas, mel regional, iogurtes naturais frescos servidos em jarras de vidro, entre muitos outros. O menu ainda inclui uma variedade de pães, com destaque para a broa de milho servida em suas tradicionais e douradas fatias, assim como o inevitável pastel de nata tem seu lugar garantido.
O Bolo Real, cuja receita perdura há vários anos, e é muito apreciado pelos clientes, será a marca registrada. Um doce onde predominam os sabores de amêndoa e gila, será presença garantida em todos os cafés da manhã. O “Pousadas Breakfast” é servido todas as manhãs e também está disponível para os visitantes a partir de € 12.
Informações: pousadas.pt/br
Fotos: Divulgação
