Em parceria com a prestigiada empresa francesa de alimentos gourmet e delicatessen Fauchon, a Air France oferece seu novo menu à la carte a bordo de todos os seus voos de longa distância. O chef executivo da Fauchon, Sébastien Monceaux, criou menus exclusivos que incluem uma entrada, um prato principal, queijo e sobremesa.
Como embaixadores da cozinha francesa, a Air France e a Fauchon se uniram para oferecer aos clientes da empresa uma experiência gourmet em voos ao redor do mundo. O menu pode ser desfrutado a bordo a partir de abril de 2019 por meio de solicitação prévia, no momento da reserva dos bilhetes, no site da Air France.
Menu primavera/verão disponível de abril a setembro de 2019:
- Entrada: vieiras com frutas cítricas e picles de cebola vermelha
- Prato principal: frango e suco de alecrim com purê de cenoura, coco e coentro
- Queijo: Camembert servido com chutney de morango
- Sobremesa: Trio de macarons, nos sabores pistache, framboesa e limão
Menu de outono/inverno disponível de outubro de 2019 a março de 2020:
- Entrada: Creme de alcachofra acompanhado por erva cremosa, molho de frango e foie gras
- Prato principal: vieiras fritas em molho de frutas cítricas e trigo bulgur com especiarias
- Queijo: Comté servido com chutney de ananás ao curry
- Sobremesa: éclair de caramelo pelo mestre confeiteiro da Fauchon, François Daubinet
O Menu Air France à la carte assinado por Fauchon está disponível pelo valor de 28 euros¹, ou 8.500 milhas Flying Blue.
À la Carte Menus, uma experiência gourmet no céu
Como alternativa ao menu gratuito servido a bordo, os clientes em Premium Economy e Economy podem escolher os cinco menus à la carte disponíveis em voos que partem do aeroporto Paris-Charles de Gaulle:
- Menu “FAUCHON”
- Healthy Menu
- Océan Menu
- Menu Tradition
- My Fun Menu
Estes menus agora podem ser reservados a um preço que varia entre 12 e 28 euros¹ ou entre 4.000 e 8.500 milhas Flying Blue. Eles podem ser encomendados online com antecedência – entre 90 dias e 24 horas do voo –, no momento da reserva do voo ou na seção “Gerenciar minhas reservas”, no check-in online, pelo telefone ou através das agências de viagens.
¹inclui impostos.
²disponível partindo de Paris para todos os destinos de longa distância, com exceção dos voos para Delhi, Mumbai, Bangalore e certos vôos, onde brunches ou cafés da manhã quentes são servidos como prato principal.
