O Consulado Mineiro recebeu pela quinta vez o reconhecimento como “Melhor Restaurante de Comida Mineira” de São Paulo. A pesquisa realizada pelo DataFolha ouviu paulistanos das cinco regiões da cidade com critérios específicos de renda e frequência gastronômica.
Fundado em 1991, o restaurante conquistou 16% das menções na pesquisa. O estabelecimento atrai artistas, jornalistas, empresários e turistas brasileiros e estrangeiros. Sócios e funcionários são originários de Senador Firmino, cidadezinha próxima a Ubá na Zona da Mata mineira.
A rede possui três endereços estratégicos em São Paulo. A matriz funciona na Praça Benedito Calixto 74, em Pinheiros. As outras unidades localizam-se na Alameda Santos 1.107 e Rua dos Pinheiros 1.034.
Nova unidade atrai turistas na região da Paulista
A unidade da Alameda Santos abriu em abril de 2021, durante a pandemia. O sobrado de 300 metros quadrados oferece 100 lugares distribuídos em dois andares. O térreo acomoda 36 pessoas em ambiente integrado com bar e cachaçaria. O primeiro piso recebe até 64 comensais.
“Abrir uma casa na região onde nossa história começou sempre foi um sonho da família Carneiro”, explica Geraldo Magela Carneiro, sócio fundador. A decoração mantém a identidade mineira com móveis e quadros característicos da região.
Cardápio farto serve até três pessoas
Os pratos principais custam entre R$ 168 e R$ 210 e servem duas ou três pessoas tranquilamente. O Zona da Mata (R$ 182) combina carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz. O Leitão à Pururuca (R$ 210) apresenta leitão com tutu, farofa, couve e arroz.
A Feijoada Completa (R$ 196) pode ser pedidas todos os dias. O Mexidão (R$ 182) mistura arroz com carne-de-sol, lombo, feijão, couve e ovo. Acompanham torresmo e banana à milanesa.
Porções e drinques
As porções variam de R$ 42 a R$ 100. A Porção Mista (R$ 66) lidera as preferências com torresmo, mandioca, bolinho e costelinha. O “Iscondidinho” gratinado (R$ 100) combina purê de mandioca, carne de sol com requeijão e parmesão.
Os drinques incluem a Caipiroska de Tangerina com Pimenta (R$ 33) e a Brasileiríssima (R$ 31). As caipirinhas custam de R$ 31 a R$ 40. Cervejas custam entre R$ 18 e R$ 20,50.
Sobremesas típicas completam experiência
O “Uai Gatô” (R$ 24) adapta o tradicional romeu e julieta com goiabada cremosa, queijo gratinado e sorvete. Doces tradicionais como Ambrosia, Banana Real e Doce de Leite custam R$ 18 cada.
O Consulado Mineiro funciona de terça a domingo, das 11h45 às 23h. Aceita reservas, exceto no almoço de fins de semana. Delivery atende até 10 km com taxa de R$ 8 a R$ 16. Mais informações no site oficial.
Foto do destaque: Leitão a Pururuca (Heudes Regis/divulgação)
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