Restaurante Baião lança Festival de Sopas e Caldos

Inaugurado há pouco mais de um ano, o restaurante Baião – Cozinha Nordestina, aproveitando a chegada dos dias frios em São Paulo, lançou o seu Festival de Sopas e Caldos. Servidos em bufê até o final de agosto, os clientes podem se deliciar com saborosas receitas de canja caipira, caldo de feijão, mocofava, mandioca com costelinha, mandioquinha com carne seca, caldo verde, sopa de cebola, sopa de alho-poró, caldo de peixe e creme de milho verde (doce). Tudo isso podendo se servir à vontade e com acompanhamentos como ovos de codorna, pães, alho torrado, cubinhos de bacon, cebolinha e queijo ralado.

O Baião encanta os clientes logo ao primeiro contato. Na entrada, há um enorme boneco de cangaceiro. Logo após, uma aconchegante sala de espera e um “quiosque”, onde uma “baiana legítima” faz o acarajé todos os dias, no almoço e no jantar, com exceção das noites de segunda-feira. O salão principal tem capacidade para receber 120 pessoas, que são atendidas por simpáticos garçons em trajes típicos nordestinos. Um bar feito com pau a pique e telhas separa antecede uma pista de dança, onde está um palco em forma de sanfona.

Outro destaque da casa é a Carta de Cachaças, que inclui um bom número de sugestões produzidas no Nordeste, como a Rainha Paraibana, Serra Limpa, Gogó da Ema, Kariri Ouro, Mucuri Prata e Carvalheira Ouro, entre outras de Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e Santa Catarina.

Serviço

Endereço: Rua Traipu, 91 – Pacaembu – São Paulo (SP)

Horários: de segunda às quartas-feiras, das 11h30 à meia-noite; quintas, sextas e sábados das 11h30 às 3h; e domingos e feriados das 11h30 às 18h.

Música ao vivo: quinta à sábados, das 21h às 3h, e domingos, das 13h às 18h.

Couvert artístico: à noite, R$ 5 (quintas), R$ 10 (sextas) e R$ 15 (sábados).

Preços: R$ 35 por pessoa; crianças até cinco anos não pagam e de seis a 11 pagam apenas R$ 17,50.

Telefones: (11) 4306-2078 e 4306-2082.

Informações: baiaocozinhanordestina.com.br

Fotos: Divulgação