Localizado no bairro do Brooklin, na capital paulista, o bar temático Booze Cruise Garage foi inspirado em uma “Kombi de chope”, que passou em 2018 por diversos eventos em São Paulo. Guilherme Picchi, empresário e apaixonado por chope artesanal, transformou o curioso beer truck em seu principal negócio.
O espaço descontraído possui dois andares. No térreo as opções de chopes são apresentadas por um telão no centro do bar. Cada tipo é originado de um lugar do país que varia semanalmente. Na entrada o grande Pit Smoker amarelo chama a atenção, que serve para o processo de cocção e defumação das carnes, feito com carvão e lenha de árvores frutíferas que enaltecem o sabor e suas características.
No cardápio, além dos defumados que acompanham batata assada, mostarda rústica, molho picante, molho barbecue e molho acebolado elaborado com chope IPA, também se destacam a variedade de drinques e burguers autoriais.
A música ao vivo fica por conta das bandas de rock, reggae, soul e blues de quinta-feira a sábado e as terças. O palco é todo do projeto Open Mic SP, que recebe músicos de todos os níveis e estilos para tocarem suas composições.
Para quem gosta de jogos ou prefere um local mais reservado para curtir com os amigos, o piso superior é ideal. Ele tem uma mesa de sinuca, uma máquina de fliperama e um ambiente intimista ao ar livre.
Serviço
Booze Cruise Garage
Endereço: Rua Ribeiro do Vale 693, Brooklin – São Paulo (SP)
Horário de funcionamento: Terça e quarta-feira, das 19h à 1h; quinta a sábado, das 19h às 3h.
Informações: tel. (11) 95657-2501
Acessibilidade: Sim
Capacidade: 100
Pet friendly: Sim
Instagram: @bcgbar
Foto do destaque: Divulgação via Idealizzare
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