O calor está garantido no Box St. Burger & Bar. O novo espaço cultural e gastronômico na Vila Mariana, na capital paulista, trouxe conforto e novidades para o público enfrentar o inverno paulistano. A hamburgueria festeja o frio harmonizando hambúrgueres e vinhos, além de oferecer cobertas quentinhas para os consumidores apreciarem a noite ao ar livre.
As mantas são distribuídas para os clientes curtirem o ambiente descontraído e descolado que o Box St. proporciona. Tem grafites coloridos, mesa de piquenique, cozinha e bar dentro de containers, além do Jazz que faz parte do ritmo informal que embala a gastronomia da hamburgueria. E tudo foi inspirado nos pátios de street food de Nova York e Londres. Para participar do inverno quente do Box St. Burger & Bar é simples: escolha o seu hambúrguer, peça o vinho ou drinque, retire a sua manta e a devolva na saída.
Da chapa comandada pela sócia e chef Luiza Scanavini saem nove opções de hambúrgueres com blend especial de carnes, pães artesanais exclusivos recheados de influências da cozinha mundial.
O burger que leva o nome do simpático ex-presidente americano, o Obama, também é destaque no cardápio e a primeira combinação escolhida do Box St. Burger & Bar para harmonizar com o vinho Carmenere, que possui composição leve. Ele pesa 170 gramas e leva queijo cremoso trufado, tomate confit e batata chips no pão de brioche.
Já o vinho Cabernet & Bonarda harmoniza perfeitamente com o sabor do burger Mr. Gorgon (pão australiano, hambúrguer 170 gramas, gorgonzola, cebola caramelizada e baby rúcula). Além disso, outros hambúrgueres da casa que possuem composição similar complementam o sabor e aroma deste vinho.
O inverno dos vegetarianos também está garantido. O vinho Torrontes é a grande aposta do Box St. para ressaltar os sabores do aperitivo Vegan Balls – bolinhos veganos feitos com inhame, milho, brócolis, cenoura e couve-flor. O burger fica por conta do sabor equilibrado do Spa Burger – pão de azeite, burger de cogumelos 130 gramas, queijo minas, abobrinha e tomate confit.
Todos os nove hambúrgueres do Box St. Burger & Bar têm harmonizações perfeitas com as três opções de vinhos disponíveis na casa para este inverno.
Serviço
Endereço: Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana – São Paulo (SP)
Horário: terça a quinta, das 18h até meia noite; sexta e sábado, das 12h até meia noite; domingo, das 13h às 23h.
Informações: facebook.com/boxst.burgerbar