Cervejaria Mea Culpa apresenta seus irresistíveis pecados capitais

Da Redação

8 anos atrás

Travelpedia foi conhecer a cervejaria artesanal Mea Culpa, localizada próximo ao centro de Cotia, na região metropolitana de São Paulo, durante um tour realizado com apreciadores da bebida. Lançada em 2015, sua linha de produção de cervejas é inspirada nos pecados capitais. Por enquanto, cinco deles já foram contemplados em rótulos da marca: Preguiça, Ira, Luxuria, Vaidade e Gula (lançamento). São cervejas tipo Blonde Ale, Witbier, American Pale Ale, Imperial IPA e Imperial Stout. Além desses, há, também, cervejas sazonais. Os esperados próximos lançamentos, claro, serão as cervejas Inveja e Avareza.

Durante o tour, o grupo de 32 pessoas foi conduzido pelas instalações da fábrica para conhecer todos os processos que envolvem a produção, desde a seleção dos ingredientes até o envase da cerveja.

O objetivo de abrir a fábrica para a visitação pública é aproximar os consumidores e estimular a cultura da cerveja artesanal. Os participantes foram recebidos pelo mestre cervejeiro, Rodrigo Louro, e pela sommelier da marca, Júlia Reis.

Mas a melhor parte ficou para o final, quando todos foram convidados para degustar as cervejas fabricadas no local. A visitação com aproximadamente três horas de duração custa R$ 30. Os interessados em também adquirir um growler (garrafões retornáveis) de inox com capacidade para 1,9 litro e já com a cerveja, pagam o convite no valor de R$ 130.

A venda é feita através do site Sympla e os eventos serão divulgados na página da cervejaria no Facebook e no Instagram. A ideia é que possam acontecer mensalmente.

A próxima visita guiada será amanhã, dia 22 de outubro. Haverá também growler day das 12h às 16h para quem quiser abastecer os vasilhames com chope direto do tanque, sem necessidade de ingresso antecipado.

AS CERVEJAS

Gula – Falsa lager tipo American Blonde Ale. É leve, seca, refrescante e com aroma de lúpulos nobres.

Vaidade – American Pale Ale dourada com doses de lúpulos aromáticos cítricos. É a mais vendida entre as cervejas da marca Mea Culpa.

Ira – Imperial IPA carregada nos lúpulos ingleses e americanos que resultam em uma combinação intensa de amargor, sabor e aroma. Ela é mais amarga e superpotente com 8,2% de álcool.