O Chocolat Festival chega a Portugal em sua terceira edição, prometendo uma experiência única para os amantes do chocolate. Este evento, reconhecido como o maior da América Latina, acontecerá de 24 a 27 de outubro no WOW – World of Wine, em Vila Nova de Gaia.
Primeiramente, o WOW, um complexo cultural impressionante, abriga sete museus, incluindo o Museu do Chocolate. Além disso, conta com doze bares e restaurantes, uma Escola de Vinho e uma fábrica de chocolates premiada.
Iniciado no Brasil, o festival já está em sua 40ª edição. Agora, traz para terras portuguesas uma programação repleta de atrações culturais e gastronômicas. Além disso, o evento do ano passado atraiu mais de 50 mil visitantes, demonstrando o crescente interesse pelo tema.
Desse modo, ao chegar, os visitantes serão transportados para um mundo de sensações. Um túnel sensorial simulará uma plantação de cacau, imergindo-os na origem do chocolate. Além disso, durante os quatro dias, o chef Leo Vilella criará uma escultura de chocolate monumental, utilizando mais de 200 quilos do ingrediente.
Experiência gustativa
O Chocolat Festival será um verdadeiro tour mundial. Marcas de diversos países, como Brasil, França, Equador e Bélgica, apresentarão suas delícias. Portanto, esta diversidade proporcionará uma experiência gustativa internacional aos participantes.
Os showcookings serão outro ponto alto do evento. Chefs renomados, muitos com raízes brasileiras, compartilharão seus conhecimentos e técnicas. Assim, o português Helder Fernandes revelará os segredos do suspiro “Chocolate & Avelã”.
Da mesma forma, Mirna Gomes, chef brasileira com experiência em cozinhas premiadas, ensinará receitas inovadoras. Seu molho de cogumelos com chocolate promete surpreender os paladares mais exigentes.Por fim, Cidália França, do estrelado The Yeatman, apresentará pratos com tapioca, unindo tradições culinárias.
O Chocolat Festival abrirá suas portas no dia 24 de outubro, das 18h às 22h. Nos dias seguintes, funcionará das 14h às 22h, oferecendo amplo tempo para exploração. A organização fica a cargo da MVU Eventos e da Casa Brasiliana, contando com parcerias governamentais importantes.
Vinho e gastronomia
O WOW, palco deste evento chocolateiro, é um quarteirão cultural fascinante. Localizado em Vila Nova de Gaia, oferece uma vista deslumbrante do Porto e da icônica Ponte Luís I. Inaugurado em 2020, o complexo revitalizou antigas caves de vinho do Porto.
Com 55 mil metros quadrados, o WOW tem como missão revelar o fator “uau” da cidade. Ele reúne histórias do vinho português, da indústria da cortiça e dos têxteis do norte de Portugal. A gastronomia também tem seu espaço, com diversos conceitos de restaurantes e bares.
O Chocolat Festival em Portugal promete ser um evento imperdível. Combinando cultura, gastronomia e negócios, ele celebra o chocolate em todas as suas formas. Por fim, vale ressaltara que para os amantes desta iguaria, outubro em Vila Nova de Gaia será um mês verdadeiramente doce.
Fotos: WOW/divulgação
Veja também: WOW – World of Wine é a nova atração de Portugal