NOVA YORK – Muita gente pode até ter preconceito, mas a verdade é que os food trucks de Nova York são uma ótima opção para experimentar uma comida gostosa sem gastar muito! A vigilância sanitária daqui é muito exigente com a higiene dos carrinhos – aliás, não é fácil conseguir uma licença para operar nas ruas da cidade. Em Nova York, a vida é sempre muito corrida, o horário de almoço é curto e muitas pessoas preferem buscar comida na rua e voltar para o escritório. Por isso que os food trucks são tão populares. Hoje, selecionei quatro que eu considero imperdíveis, confira:
Wafels & Dinges – Sua estadia na Big Apple precisa incluir um dos deliciosos waffles. O food truck é famoso na cidade e não há como resistir, você vai sentir o cheirinho: waffle quentinho, com massa crocante por fora e macia por dentro. As coberturas incluem sabores como Nutella, chocolate, doce de leite… Sério, vai ser o melhor waffle da sua vida! Preços: de US$ 5 a US$ 7.
Halal Guys – Você vai ver vários carrinhos de Halal em Nova York. O prato consiste em arroz, gyro (carne de cordeiro) ou frango – ou ainda um mix dos dois -, uma saladinha e molho branco. Uma refeição super bem servida. Mas o mais clássico dos carrinhos é do Halal Guys – é o molho branco da rede – que abriu até restaurante por aqui – que faz toda a diferença! Só tome cuidado com o molho apimentado, é bem forte. Preço: US$ 7.
Calexico – Que tal uma comida mexicana? O Calexico tem um restaurante em Nova York, mas sua história começou com food trucks, que continuam funcionando na cidade. Três irmãos da Califórnia criaram a rede que tem menu caprichado: tacos, burritos e nachos eleitos entre os melhores da Big Apple por veículos de comunicação como o Zagat. O burrito é sensacional! Preços: de US$ 3 a US$ 9.
Brooklyn Popcorn – Quem não gosta de pipoca? O snack que parece simples e vai bem com tudo – principalmente na hora do cinema – ganha versões deliciosas assinadas pela Brooklyn Popcorn. Além dos sabores doces como chocolate e caramelo, há versões salgadas como cheddar e sour cream. Impossível resistir ao sabor, ao cheirinho e à textura crocante. Preços: de US$ 4 a US$ 6.
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Catarinense, natural da pequena cidade Meleiro, a jornalista Laura Perucchi mora, desde 2014, em Nova York e aborda em seu blog todas as maravilhas que a Big Apple tem a oferecer. Dicas, lugares, o que fazer, onde comer, onde e o que comprar e crônicas de lifestyle são alguns dos assuntos. Todo mês reproduzimos aqui no Travelpedia algum conteúdo dela ligado a cidade que nunca dorme. Mas, quem quiser saber mais basta acessar: www.lauraperuchi.com .
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Ilustração de destaque: Commons