O Consulado Mineiro conquistou pela quinta vez o título de melhor restaurante mineiro de São Paulo. A pesquisa DataFolha registrou 16% das menções para a casa. Fundada em 1991, a rede mantém três unidades na capital paulista.
Os sócios e funcionários vêm de Senador Firmino, pequena cidade da Zona da Mata mineira. Eles trouxeram receitas tradicionais e transformaram o negócio em referência gastronômica. A casa atrai artistas, jornalistas, empresários e turistas brasileiros e estrangeiros.
Endereços e estrutura
A matriz funciona na Praça Benedito Calixto 74, em Pinheiros. As outras unidades ficam na Alameda Santos 1.107 e na Rua dos Pinheiros 1.034. A unidade da Alameda Santos abriu em abril de 2021, durante a pandemia.
O sobrado de 300 metros quadrados comporta 100 pessoas. A decoração traz móveis e quadros mineiros. O térreo tem salão com 36 lugares, bar e cachaçaria. O primeiro piso acomoda 64 pessoas.
Destaques do cardápio
O prato Zona da Mata (foto do destaque) lidera as preferências. Ele traz carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz por R$ 192. O nome homenageia a região de origem dos proprietários.
O Mexidão combina arroz com carne-de-sol, lombo, feijão e couve. Acompanha torresmo e banana à milanesa por R$ 192. A Vaca Atolada oferece carne com mandioca e temperos por R$ 192.
A Feijoada Especial está disponível todos os dias por R$ 208. Ela usa carnes nobres e vem com couve, farofa e torresmo.
Petiscos e bebidas
Os bolinhos de mandioca com carne-de-sol custam R$ 48. A Porção Mista traz torresmo, mandioca, bolinho e costelinha por R$ 66.
Entre as bebidas, a Caipiroska de Tangerina com Pimenta sai por R$ 33. A Brasileiríssima mistura cachaça com frutas tropicais por R$ 31.
O restaurante serve almoço até próximo ao horário do jantar. Os pratos servem duas pessoas generosamente, podendo alimentar até três.
