Para aqueles que gostam de fugir do calor do verão no Hemisfério Sul, e ir para as montanhas curtir um friozinho e neve, olha só está dica: Aspen Snowmass, no Colorado (EUA), anunciou sua programação de jantares especiais durante a temporada de inverno 2018. Confira!
Jantares de Lua Cheia na Cliffhouse
2 e 31 de janeiro, 2 e 31 de março
Restaurante Cliffhouse, montanha Buttermilk
Caminhada sob a lua cheia para jantar no restaurante Cliffhouse no topo da montanha Buttermilk, onde chocolate quente será servido das 17h às 18h ao redor de uma fogueira. Opções de pratos a la carte, petiscos e drinques serão servidos dentro do restaurante e incluirão itens como churrasco, truta grelhada, salmão ou pato assado com batatas, vegetais, bem como chili caseiro e sopas, além de sobremesas variadas. Não há acesso por lifts ou veículos. Todos os hóspedes devem subir caminhando e descer esquiando. Não é permitido trenó de qualquer tipo. Lanternas e roupas reflexivas são altamente recomendados. Nenhum serviço de área de esqui será fornecido fora das rotas designadas.
Friday Morning Uphill Breakfast Club
5 janeiro a 20 de março (sextas-feiras)
Cliffhouse Restaurant, Buttermilk
Novo este ano, o restaurante Cliffhouse, localizado no topo de Buttermilk, vai sediar o Friday Morning Uphill Breakfast Club no qual esquiadores de subida de montanha estarão aptos aproveitar café da manhã no restaurante depois da subida. Estará disponível entre 8h45 e 10h , com café, chá e chocolate quente, cereal e iogurte, e outros itens saudáveis para esportistas da neve. Um café da manhã quente também estará disponível com duas opções de menu; um de assinatura Cliffhouse com arroz frito com um ovo de fazenda ou torradas francesas de corte grosso com bacon crocante. Ambos os itens quentes têm um preço de US$ 12 e a barra de aveia custará US$ 8
Série de jantares Lynn Britt Cabin
3 e 9 de fevereiro, e 10 de março
Lynn Britt Cabin, Snowmass
Lynn Britt Cabin vai abrigar três jantares especiais neste inverno.
Jantar Snowshoe
O primeiro jantar especial no Lynn Britt Cabin vai acontecer dia 3 de fevereiro, onde os participantes irão subir em snowshoe a montanha Snowmass para um jantar de três pratos. A loja Ute Mountaineer em Aspen oferece um desconto de 30% de desconto para os hóspedes que desejam alugar equipamento de snowshoe para o jantar. A caminhada partirá do final do Snowmass Village Mall às 17h10, seguido de jantar às 18h. Preço: US$ 100 por pessoa com um opcional de US$ 35 para harmonização de vinho. Um snowcat estará disponível para os clientes às 20h30 ou pode-se optar por descer a pé. Reservas: ascconcierge@aspensnowmass.com.
Ranch Appreciation Dinner
O segundo jantar acontecerá dia 19 de fevereiro sob o título Ranch Appreciation Dinner, que irá mostrar alguns dos melhores ranchos e fazendas da região. Este jantar de cinco pratos incluirá carnes de produtores locais preparados pelo chef Brett Thompson, e harmonização de vinhos pelo master sommelier Jay Fletcher. O custo é de US$ 185 / pessoa e os snowcats partirão da Snowmass Base Village às 17h45. Reservas: ascconcierge@aspensnowmass.com.
Mountain Chef Collaboration Dinner
O último jantar especial do Lynn Britt Cabin acontecerá dia 10 de março e envolverá um jantar de colaboração do chef da montanha, que deve mostrar as muitas habilidades e talentos dos chefs das montanhas de Aspen Snowmass.
Os hóspedes irão desfrutar de um passeio de snowcat para o pequeno e intimista Lynn Britt Cabin, onde irão desfrutar de um cardápio de degustação com seis pratos dos chefs de restaurantes de montanha como o Cloud Nine Alpine Bistro, e o chef executivo para Mountain Dining, Andrew Helsley. Custo de US$ 185 / pessoa e inclui harmonização de vinhos. Snowcats partirão de Snowmass Base Village às 17h45. Reservas: ascconcierge@aspensnowmass.com.
LBC Après
Finais de semana de 17 de fevereiro a 31 de março
Lynn Britt Cabin, Snowmass
Lynn Britt Cabin, localizado no meio da montanha em Snowmass, mais uma vez receberá LBC Après, uma festa après ski na pitoresca cabine com drinques Woody Creek Distillers Gin & Juice Cocktails a US$ 6 e pratos especiais de après a partir de US$ 5. O entretenimento incluirá o DJ Naka G e os DJs convidados, bem como brindes, uma fogueira e um lounge ao ar livre. LBC Après começará em 17 de fevereiro e percorrerá os finais de semana até 31 de março, todas as sextas, sábados e domingos. A festa de encerramento apresentará um assado de porco gratuito.
Festa Mardis Gras
13 fevereiro
Elk Camp Restaurante, Snowmass
Novo este ano, o restaurante Elk Camp, localizado no meio da montanha em Snowmass, receberá uma festa Mardis Gras que incluirá pratos especiais de comida e bebida inspirados em Nova Orleans, um DJ, brindes e muito mais. Além disso, haverá trenó, patinação no gelo, tubos de neve, Breathtaker Mountain Coaster, entre outras atrações.
Jogos Ullrhof
17 março
Ullrhof, Snowmass
O restaurante Ullrhof, localizado no meio da montanha em Snowmass, verá o retorno dos Jogos Ullrhof pelo segundo ano consecutivo. Programado para 17 de março, o evento incluirá uma festa no deck, cerveja e comidinhas especiais, um DJ, brindes e equipes competindo em jogos tradicionais. As festividades começarão às 13h.
Segundo Anual Surf & Snow Beach Party
14 de abril
Elk Camp Restaurante, Snowmass
Pelo segundo ano consecutivo, o restaurante Elk Camp em Snowmass vai sediar uma festa de fim de temporada que mais uma vez terá muita música com DJs duelando, muita bebida e voleibol. À medida em que a festa chega ao fim, os adeptos da festa deslizam para a base da montanha em trajes de banho.
Powder Pancakes
All Season
Aspen Mountain, Aspen Highlands, Buttermilk and Snowmass
Novidade na última temporada, com sequência este ano Aspen Snowmass servirá panquecas gratuitas das 10h às 11h se uma montanha receber oito polegadas ou mais de neve durante a noite. Os restaurantes que servem Powder Powder são Ullrhof em Snowmass, Sundeck on Aspen Mountain, Merry-Go-Round no Aspen Highlands e Bumps em Buttermilk.
Fotos: Aspen Skiing Company