Para celebrar o mais brasileiro de todos os drinques, o Vila Butantan, espaço de convivência dedicado à cultura, eventos e gastronomia, preparou um final de semana dedicado à caipirinha. Hoje e amanhã (11 e 12), a cachaça será o ingrediente principal e irá dominar trucks e restaurantes com pratos e bebidas especialmente elaboradas para a grande homenageada da Festa da Caipirinha.
O foodbike Molecular Bartender é um dos convidados do final de semana e estará presente com drinques especiais; já o Lemon Water servirá a sua caipirinha de Grapefruit. Para comer, o Coney Island hot-dog traz salsicha empanada na massa de cachaça; o Nika’s Gourmet preparou um hambúrguer com a bebida; o Severino terá tepam de cachaça e o Só Porquinhos apresenta seu risoto de costela com cachaça e hambúrguer de porco com cachaça, mel e limão. O Duas Terezas terá parpadelle de guancia di maiale marinado no destilado, assim como o raviolone de cordeiro do Consulado das Massas.
O Restaurante Meat & Malt participa do final de semana com Linguiça de Costela Angus acebolada curtida na cachaça, servida com pão italiano, além de oferecer caipirinhas de morango, maracujá, limão, kiwi e abacaxi.
De sobremesa, batida de açaí com leite condensado, do Marmota’a Açaí, salame de chocolate do Lisboeta, trufa de chocolate do Namaste, picolé do Candy Crush e brigadeiro da Cake Patisserie – todos com cachaça.
A Festa da Caipirinha também traz as bandas Salve Jorge (11) e Estampa Fina (12), que prometem animar ainda mais o final de semana, colocando todo mundo para dançar. O Vila Butantan tem entrada gratuita.
Serviço
Endereço: Rua Agostinho Cantu, 47 – Butantã – São Paulo (SP)
Telefone: (11) 3564-8731
Horário: segunda, terça e quarta-feira, das 10h às 20h; quinta, sexta e sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 20h.
Informações: vilabutantan.com.br
Fotos: Divulgação