A 20ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes (MG) acontece entre os dias 18 e 27 de agosto, quando a tradicional Praça da Rodoviária receberá shows, cozinha ao vivo e estandes com representantes dos mais importantes restaurantes mineiros. O Largo das Forras, chamado de Praça do Conhecimento, será o núcleo em que se concentram aulas teóricas e interativas com grandes nomes da gastronomia. Além disso, por toda a cidade serão realizados eventos especiais, restaurantes locais oferecendo pratos exclusivos, turismo gastronômico, jantares e atividades culturais.
Este ano, um novo espaço agrega a programação, a Praça das Vertentes, com mais chefs e atrações musicais para que o público possa viver inteiramente a experiência do Festival de Tiradentes. O espaço surgiu para valorizar o Campo das Vertentes, região localizada na Serra da Mantiqueira, entre o Sul de Minas e a Zona da Mata e engloba 36 municípios, inclusive Tiradentes. A região faz parte de um importante roteiro que atrai turistas de todo o país e produtores e chefs locais estarão presentes com restaurantes e cozinhas ao vivo representando a região.
Durante os dez dias de festa a cidade se transforma e abraça o evento, que este ano homenageia Minas Gerais e faz parte do calendário anual do Projeto Fartura – Comidas do Brasil.
A gastronomia tem importante valor cultural em Minas, com produtos tradicionais como o queijo, o café, a cachaça, além de 19 roteiros estruturados nas regiões turísticas e 16 cursos de gastronomia.
Programação gastronômica e cultural
Entre os nomes já confirmados estão: Ilmar de Jesus (Casa Cheia), Flávio Trombino (Xapuri), Caetano Sobrinho (A Favorita), Rodrigo Zarife (Ro.Za Bistro), Márcio Santoro (Albanos), Iara Rodrigues (Quitandarte), Rafael Pires (Pacco e Bacco), Laura Cota (De Lá), Eduardo Girão, Ricardo Rodrigues (Maria das Tranças), Gabriel Valadão (Queijaria Bem Mineiro), entre outros.
A programação cultural inclui grandes nomes do estado, com projeção internacional, passando pela música instrumental da mais alta qualidade, e novos talentos – os destaques da escola de música da Universidade Federal de São João Del Rei. Entre eles, Fernanda Takai, Alda Rezende, Wilson Sideral, Thiago Delegado, Aline Calixto e Weber Lopes. Música instrumental e artistas do Campo das Vertentes estão na programação.
Serviço
Festival Cultura e Gastronomia – Tiradentes (MG)
18 a 27 de agosto