O Fuentes Restaurante, um dos mais antigos da capital paulista, inaugurou um novo espaço no Jardins. Com 64 anos de tradição é conhecido por seus pratos fartos e delícias espanholas. Atualmente é comandado pela terceira geração da família de Severino Fernandez Fuentes, que fugiu da ditadura Franquista, deixando a Espanha na década de 1950.
Charmoso e intimista o restaurante possui três andares, a varanda (térreo) coberta por teto retrátil é uma ótima opção para quem prefere ambientes ao ar livre. O piso superior é decorado com espelhos e um quadro que toma toda a parede do lado direito, e o último é mais reservado e disponível também para reuniões, aniversários e confraternizações.
O cardápio possui opções saborosas, preparados na hora que servem até quatro pessoas, como a sugestão da casa, a clássica Paella em duas versões, a Valenciana (com mexilhão, vôngole, lula, camarão, frango, bacon e ovos) e a Marinheira (apenas com frutos do mar).
Para aguçar ainda mais o paladar dos exigentes clientes, outras iguarias bem servidas também chamam a atenção, como: Caldeirada, Espaguete à Marinheira, Bacalhau à Espanhola e o Puchero. Outros pratos elaborados com carnes, peixes e aves também fazem parte do menu, e em sua maioria com porções menores para até duas pessoas.
Até o fim de dezembro o restaurante funcionará somente para jantar e, a partir de janeiro, será aberto também para o almoço.
Serviço
Endereço: Rua Dr. Melo Alves, nº 82 – Jardins – São Paulo (SP)
Funcionamento: segunda a quarta-feira, das 18h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 18h à meia noite; domingo, das 11h30 às 17h.
Estacionamento: R$ 10 – Rua Dr. Alves Melo, nº 119
Reservas: tel. (11) 3062-6572