Inaugurado em 1994, o Rae’s on Wategos – atualmente o mais famoso hotel boutique da Austrália – rapidamente ficou conhecido por seu estilo único e eclético, e misturas de cor e textura na arquitetura e decoração. Não à toa em sua lista de hóspedes estão nomes como Tom Cruise, Gwyneth Paltrow e Kate Winslet. O magnata britânico Sir Richard Branson, dono da Virgin, também nomeou o Rae’s como seu hotel favorito no mundo.
Ícone de luxo boêmio de Byron Bay, o hotel passou por uma extensa renovação e foi reaberto com um novo olhar, porém valorizando e conservando sua herança. Supervisionada pelo designer australiano Tamsin Johnson, as instalações modernizadas incorporam tecidos naturais, mobiliário personalizado feitos à mão e muita iluminação natural, bem como materiais orgânicos, como arenito, calcário e madeira.
Ainda este ano, o restaurante está programado para passar por seu próprio extreme makeover, enquanto os uniformes do funcionários serão desenhados pela estilista australiana Lucy Folk, grande aposta da cena fashion do país.
O Rae’s também tem planos para desenvolver a “Rae’s Collection” que irá incluir um jato particular e um super iate, para que os hóspedes possam viajar de e para o hotel no grande estilo Rae’s.