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Nas Bahamas, One&Only reabre com novidades gastrônomicas

Reconhecido como um dos resorts mais exclusivos do mundo, o icônico One&Only Ocean Club, localizado nas Bahamas, ilha caribenha mais próxima de Miami, acaba de reabrir. E as novidades vão desde o design até o menu do Restaurante Dune, criado pelo chef Jean-Georges Vongerichten, além de um novo Martini Bar com drinques especiais. O resort agora passa a oferecer cinco opções gastronômicas em cenários relaxantes e com vista para o mar azul turquesa do Caribe.

Alta gastronomia caribenha

The Martini Bar – Oferece excitantes combinações como o clássico Martini e os tradicionais coquetéis mais solicitados pelos hóspedes que apreciam relaxar antes do jantar ou durante o dia. Agora, eles podem desfrutar das experiências no One&Only Ocean Club, enquanto saboreiam um drinque no terraço.

Dune – Com novo menu, apresenta variedades como o hambúrguer de lagosta com maionese de pimentão verde; salada de camarão cozido no vapor com abacate, tomate e vinagrete de champanhe; peixe com nozes e crosta de sementes, servido em molho agridoce; Burrata com geleia de limão e pão preto crocante; caranguejo frito com molho Chipotle; Samosas de frango com molho de iogurte e coentro. Tem idílica vista para o oceano e oferece música ao vivo, além dos icônicos coquetéis e entradas típicas das Bahamas. Tudo assinado pelo chef Jean-Georges.

OCEAN – Restaurante localizado na piscina de borda infinita – a Ocean Pool -, tem vista para a praia e serve pratos com sabores latinos. Entre eles, o Tacos de peixe; Peixe grelhado com banana a moda de Bahamas; Empanadas de cogumelos selvagens com queijo, acompanhado de molho verde; e Guacamole com chips de banana verde. O restaurante está aberto para o almoço diariamente e jantar aos fins de semana.

Versailles Terrace – Situado entre os deslumbrantes Jardins de Versalhes e ao lado da piscina Versalhes, conta com pratos bem típicos da ilha e influência francesa e mediterrânea, como o peixe com amêndoas, servido com feijão verde. Os hóspedes podem pedir da piscina e nas espreguiçadeiras do terraço.

Informações: oneandonlyresorts.com

Fotos: Divulgação

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