A cidade de Paraty, no Rio de Janeiro, é a sede do 40º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores, que será realizado nos dias 18 a 21 de agosto. Com entrada gratuita, o evento reúne os principais produtores da região em um espaço de convivência para a apreciação da famosa cachaça local. Objetivo é valorizar os métodos de produção, a cultura caiçara e a gastronomia local.
A programação do Festival oferece aos moradores e turistas atrações como recitais, tours e degustação em alambiques locais, workshops e palestras.
O tradicional evento teve início em 1983 com o nome de Festival da Pinga e atrai para Paraty os apreciadores da bebida genuinamente nacional. Ao longo dos anos houve uma série de requalificação até atingir o patamar de ser um dos principais encontros do calendário da cidade.
Paraty é reconhecidamente um berço de alambiques de tradição, que envolve métodos originários de produção do século 16 sendo utilizados até os dias atuais. São mais de 400 anos de produção, com rótulos conhecidos no Brasil e no Exterior. Atualmente existem mais de 4,7 mil marcas de cachaça registradas no país, com uma capacidade de produção de 1,2 bilhão de litros por ano.
Experiência exclusiva
O Sandi Hotel, que em mais de 30 anos de existência, tornou-se um ícone de hospitalidade e bem receber na histórica cidade fluminense. Para comemorar o Festival vai oferecer aos hóspedes que vierem a Paraty uma experiência única e exclusiva.
No dia 20 de agosto, quem estiver hospedado no hotel vai ganhar uma masterclass com ninguém menos que Alê D’Agostino, renomado bartender fundador da APTK Spirits, marca referência em alta coquetelaria e pioneira no mercado de coquetéis engarrafados no Brasil. É parceira dos proprietários do hotel no bar de alta coquetelaria Apothekario. A ação será destinada apenas para os hóspedes do Sandi Hotel, que para o período precisam de uma hospedagem mínima de duas diárias.
“Existem várias e extasiantes jornadas no destino Paraty, por isso, nos propomos a oferecer as melhores experiências na cidade”, diz Sandi Adamiu, proprietário e administrador do Sandi Hotel.
Serviço
40º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty
Local: Av. Nossa Sra. dos Remédios, no bairro Pontal – Paraty (RJ).