Pela primeira vez no verão, Petrópolis Gourmet leva a cerveja para a panela

A tradição cervejeira de Petrópolis, na Região Serrana do Rio de Janeiro, será destaque na 16ª edição do Petrópolis Gourmet. O evento gastronômico acontece pela primeira vez durante o verão, entre os dias 17 e 29 de janeiro, com o tema “Cerveja na Panela”. Restaurantes da região irão oferecer menus que levam, necessariamente, este saboroso ingrediente na entrada, prato principal ou sobremesa.

Considerada um dos cinco mais importantes polos gastronômicos do Brasil, a cidade tem uma forte tradição cervejeira e é, também, conhecida como Vale dos Gourmets, pela excelência e variedade de sua gastronomia. A união das duas vocações motivou esta edição.

Além do circuito gastronômico, que reúne 35 restaurantes e destaca as criações dos chefs locais, com menus a partir de R$ 39,90 até R$ 140 por pessoa, o Agito Gourmet também integra a programação. Nele, os chefs realizam encontros em espaço público e servem mini degustações gratuitas do saboroso arroz cervejeiro para os passantes.

Para valorizar a produção local, será realizado também o Mercado Gourmet no Shopping Vilarejo, em Itaipava (RJ). Barraquinhas serão instaladas para exposição e venda de produtos orgânicos como geleias, conservas, folhagem, legumes, mel, ovos, massas, entre outros. Os participantes integram a Associação de Produtores de Orgânicos de Petrópolis.

A programação também conta com apresentações musicais, palestras, oficinas, workshops sobre cerveja e participação da associação Deguste de cervejas artesanais. As cervejas poderão ser harmonizadas com os pratos especiais do festival, já que o shopping abriga alguns dos restaurantes participantes – nos dias 20 e 21 de janeiro.

Informações: petropolisgourmet.com.br

Fotos:Bruno Wanderley/Divulgação