Esta semana, durante 8 dias a comunidade judaica celebra o Pessach, a Páscoa Judaica. Uma das datas mais importantes do Judaísmo, também conhecida como “Festa da Libertação”, relembra a libertação dos hebreus da escravidão no Egito.
Segundo a Confederação Israelita do Brasil, há cerca de 120 mil judeus no Brasil, a segunda maior população judaica na América Latina, atrás somente da Argentina. Com isso, em período de celebrações como essa, existe uma alta demanda por alimentos Kosher, entre eles os vinhos.
Em hebraico, Kosher ou Casher significa “digno de confiança”. Portanto, vinhos Kosher tem como característica fundamental a supervisão rabínica. Para atender o público judaico durante o Pessach, a Portus Cale, importadora de vinhos com atuação nacional, indica rótulos especiais.
Entre os tintos, destaque para o chinelo Montesano Cabernet Sauvignon Kosher (R$ 49), com aromas e sabores de amora e mirtilo. Já o Rashi Concord Grape é um vinho doce clássico com aromas de frutas cristalizadas e baixo teor alcoólico. Fácil de beber e versátil, o rótulo foi elaborado a partir de uvas selecionadas da casta Concord de Nova York. Também produzido nos Estados Unidos com uvas cultivadas na Califórnia, o vinho Baron Herzog Cabernet Sauvignon é um cabernet sauvignon acessível, com aromas de frutas silvestres e sabores de amora e especiarias.
Para um tom mais celebrativo, destaque para o Espumante Gavioli Moscato Kosher, o bouquet é um composto de notas de frutas tropicais com um toque de damasco. Marcado pelo sabor fino, fresco, bem equilibrado e duradouro; também disponível em sua versão Rosé, no lugar do damasco o composto leva um toque de frutas vermelhas.
Como uma das formas de estreitar a distância entre o vinho e o público, o catálogo do site fornece todas as informações sobre os rótulos, além de direcionar o consumidor ao que ele precisa, colocando-o no centro da experiência.
SERVIÇO
Linha de Vinhos Kosher – Portus Cale
Valores entre R$ 45 e R$ 119