O Olive Garden, rede de restaurantes italianos com pratos e massas frescas, está com um menu especial de risotos. Os Italian Sausage Risoto, Aspargus Risoto e Mushroom são três opções deliciosas que também podem contar com um Polpettone, acompanhamento preparado especialmente para esse cardápio. Há, também, um saboroso aperitivo, o Risoto Bites.
Nome de origem italiana, risoto, em sua tradução literal, significa arroz pequeno. Isso porque é preciso utilizar um tipo especial de arroz para que o resultado seja eficaz. Entre os tipos mais comuns estão arborio, carnaroli e vialone nano.
O Italian Sausage Risoto (R$ 54) é preparado com vinho branco, manteiga, parmesão, linguiça temperada ao melhor estilo Italiano e tomate-cereja. Para quem procura algo diferente as propostas são: Aspargus Risoto (R$ 57), elaborado com arroz arbóreo cozido no vinho branco, manteiga, parmesão, aspargos perfeitamente grelhados e tomate seco; e o Mushroom Risoto (R$ 57), que leva o toque especial de funghi secos e shitake.
Para acompenhar, o Polpettone – polpeta de carne recheada com queijo e coberta com quatro queijos – e o delicioso molho marinara, que pode ser adicionado aos risotos por apenas R$ 2. O cliente ainda tem a opção de escolher uma porção de bolinhos de risoto. O Risoto Bites (R$ 34) tem unidades cremosas recheadas com queijos parmesão e gorgonzola e acompanhadas de molho marinara.
Serviço
Endereço: Aeroporto Internacional de Guarulhos (Terminal 3) – Guarulhos (SP)
Horário: segunda a domingo – café da manhã – das 7h às 10h; outras refeições – das 11h às 23h
Telefone: 11/2445-7144
Informações: olivegardenbr.com.br
Foto: divulgação