O Sarumon serve o salmão em diversas versões: cru, nos sushis e ceviche, assado, no prato com molho agridoce à base de michô, ou frito, no pastel e sequinho. Um dos destaques é o sushi de barriga de salmão com limão siciliano e o Skin com raspas de limão e flor de sal.
Serviço
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 365 – Itaim Bibi – São Paulo (SP)
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sexta-feira, das 19h30 à meia noite; sábados das 12h30 às 16h e das 19h30 à meia noite; domingos e feriados das 12h30 às 16h e das 19h30 às 23h.
Telefone: (11) 4562-4988
Informações: sarumon.com.br