Muito mais que uma bebida o café faz parte do dia a dia dos brasileiros. Por isso, no dia 24 de maio é comemorado o Dia Nacional do Café. Só para se ter uma ideia, o Brasil é o maior produtor de café do mundo e detém cerca de ⅓ da produção mundial, com 300 mil fazendas de café e uma área de 2,3 milhões de hectares voltados para os cafezais. Além disso, o Sudeste ganha destaque no cultivo do grão. Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo ocupam os primeiros lugares no ranking nacional, seguidos pela Bahia.
O café brasileiro também é considerado o melhor do mundo, segundo o Cup of Excellence, concurso internacional que classifica a qualidade dos grãos. Por esses e outros motivos, a data é mais um motivo para festejarmos o café brasileiro. Foi pensando nisso, que selecionamos sete lugares que você encontrará a bebida preparada em diversas formas. Confira:
Bottega 21
O bar estilinho italiano que tem no comando da barra o bartender MichelFe, tem com café o Mezcalito que leva tequila, uísque escocês, licor de café, Amaretto, Campari e perfume de uísque defumado (R$ 37).
Serviço
- Endereço: Rua dos Pinheiros, 1308 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 99342-2332
- Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 18h às 2h.
- @bottega21bar
Café Hotel
O bar-balada que tem o café como um dos motes do lugar, tem uma carta repleta de drinks com café e claro que a estrela deles é o Espresso Martini que leva vodca, licor de café, xarope de açúcar e café expresso que o cliente pode escolher o tipo de torra (R$ 40).
Serviço
- Endereço: Rua Amaro Cavalheiro, 22 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 3819-9255
- Horário de funcionamento: quarta a sábado, das 18h à 01h
- @cafehotelespressobar
Nou
Nas três unidades do restaurante Nou há boas versões de drinques com café, com é o caso do Arábica (R$ 34) que leva brandy, cachaça Princesa Isabel, licor de café e bitters.
Serviço
- Endereço: Rua Armando Penteado, 12 – Higienópolis – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 3562-8003
- Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) (11)2609-6939
- Endereço: Rua dos Pinheiros, 274 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 3064-0033
- Horário de funcionamento: segunda a domingo das 12h às 23h.
- @nourestaurante
Guilhotina
O bar mais premiado do Brasil tem como opção de drinque com café criado pelo bartender também premiado Spencer Amereno o Hotel Martini feito com vodka, falernum de amendoim, infusão de vodca com grãos de café selecionados, licor Merlet C2 e finalizado com creme de cumaru (R$ 38).
Serviço
- Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 3031-0955
- Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h à 1h; sábado das 17h à 1h.
- @guilhotinabar
Negroni
O bar que tem diversas opções do drinque homônimo tem como sugestão para quem é apaixonado por drinques com café a versão do Boulevardier, onde o bourbon é infusionado com grãos de café e é acrescido de bitter italiano e vermute tinto (R$ 34).
Serviço
- Endereço: Rua Padre Carvalho, 30 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 2337-4855
- Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 15h às 00h; quinta a sábado das 15h à 1h; e domingo das 15h às 23h.
- @negroni.sp
Red Coffee
A casa especializada em cafés especiais, brunch e claro, bons drinques tem algumas boas opções de coquetéis com café. Caso do Red Hat que leva Bourbon, espresso da casa, Cointreau, xarope de chá de maçã e vermute seco (R$ 34).
Serviço
- Endereço: Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 416 – Santo Amaro – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 2372-4003
- Horário de funcionamento: terça e quarta das 9h às 18h; quinta a sábado das 9h às 22h; domingo das 9h às 15h.
- @redcoffeebrasil
Modern Moma Osteria
O restaurante italiano comandando pela dupla brilhante de chefs Salvatore Loi e Paulo Barros tem como sugestão na sua excelente carta de drinques o Coffee Negroni. A bebida leva gin, amaro, vermute rosso e espuma de café (R$ 36).
Serviço
- Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi – São Paulo (SP)
- Informações: tel. (11) 93083-8387
- Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros – São Paulo (SP)
- Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sábado das 12h às 23h; e domingo, das 12 às 21h.