O icônico restaurante Sip Sip, localizado em Harbour Island, nas Bahamas, abrirá em novembro sua primeira sucursal no The Cove, espaço ultraexclusivo em Paradise Island – ao norte do país. A chef bahamense Julie Lightbour disponibilizará um menu “Caribeterrâneo”, misto da culinária local com um “algo a mais”, em um ambiente redesenhado com vista para a piscina e para as praias da ilha.
Local de almoço em Harbour Island que conquistou o público internacional nos últimos 15 anos, o Sip Sip é conhecido por seu ambiente descontraído, que faz com que seus clientes se sintam como um bahamense. Permanecendo fiel a sua missão e com design original, oferecerá o melhor da culinária das Bahamas em sua nova localização. Utilizando ingredientes locais e sazonais, o restaurante tem o propósito de apoiar as tradições gastronômicas da ilha ao trabalhar diretamente com pescadores e fazendeiros da região.
O menu do novo Sip Sip contará com diversos pratos favoritos dos clientes, como o Spice conch chili, Salada de frango ao curry, o clássico cult Quesadilha de lagosta e o prato especial de domingo, Ensopado de peixe com bolo johnnycake caseiro.
A inauguração do Sip Sip Paradise Island no The Cove permitirá aos hóspedes experimentar a hospitalidade genuína da ilha, sentir o espírito histórico da arquitetura e design das Bahamas e desfrutar da culinária local, elaborada com ingredientes frescos e servida em um restaurante original.
Informações: atlantisbahamas.com