O cardápio da hamburgueria paulistana Sow Burger tem uma importante novidade, o hambúrguer vencedor de competição na Florida, na categoria SmashBurger. O Food Network South Beach Wine&Food Festival (SoBeWFF) foi realizado no mês passado e o restaurante norte-americano American Social Bar & Kitchen, em Miami, levou ouro com uma receita que traz elementos orientais ao sanduíche.
O SmashSauce, lançamento da Sow Burger, tem a receita inspirada no hambúrguer vencedor da competição em uma releitura do chef Cristiano Kenji. Ele une a tradição norte-americana de clássicos hambúrgueres com temperos asiáticos. O sanduíche leva pão brioche, queijo cheddar, cebola grelhada, molho de gengibre agridoce e molho oriental (ambos feitos na casa) levemente apimentado, picles e o famoso disco de carne prensada diretamente na chapa.
A novidade já está disponível para amantes de hambúrguer e sabores orientais, na Sow Burger e aplicativos de delivery.
Serviço
Sow Burger
Endereço: Rua Aurélia, 604 – Lapa – São Paulo (SP)
Funcionamento: de terça a quinta-feira das 18h às 21h; sexta-feira das 16h às 21h; sábado das 12h às 21h; e domingo das 16h às 21h.
Pedidos: (11) 99806-9122 (WhatsApp)