Segundo registros históricos, o polpetone – que significa polpeta ou bola de carne grande – teve origem na Itália em meados do século 14. Em 1557, uma receita escrita pelo professor de gastronomia …
Segundo registros históricos, o polpetone – que significa polpeta ou bola de carne grande – teve origem na Itália em meados do século 14. Em 1557, uma receita escrita pelo professor de gastronomia …