Durante o evento, as casas participantes vão oferecer em seus endereços fixos opções exclusivas do preparo, que serão vendidos pelo valor único de R$ 27,50 (hambúrguer + acompanhamento). Para conquistar o público, os empreendimentos desenvolveram receitas inéditas que darão um charme especial a um dos preparos mais tradicionais e consumidos do mundo. Em sua 9ª edição, o CWBurguer Fest vai oferecer quase 100 opções do preparo, entre eles sanduíches tradicionais, com carnes especiais e exóticas, veganos e vegetarianos.
Entre as boas pedidas estão:
General » hambúrguer de blend red angus servido no pão crocante com finas fatias de brisket, fios de molho rôti, crispy de cebola e BBQ ao Jack Daniels. Acompanha uma espiga de milho assada na própria palha e levemente defumada.
Barbinha (foto do destaque) » pão de Brioche, maionese de bacon, hambúrguer de costela, cream cheese quente com peperoni e crispy de cebola da casa. Acompanha chips de batata doce e mini mousse de maracujá com raspas de chocolate branco.
Barbarium Pub » Burguer 250 gramas blend da casa, bechamel de gorgonzola, cebolas caramelizadas, nozes quebradas e rúcula no pão estrela. Acompanha Conan onion rings e molho barbecue da casa.
Lista de participantes: 277 Hamburgueria, A Casa do Ferreiro, Adega Vô Zanon, Banoffi, Barbarium Pub, Barbinha Hamburgueria, Barteli Gastronomia, Black Station Burgers, Bulls Sanduicheria (Batel, Boqueirão e Jardim das Américas, Carbone Pub & Sandwish, Celeiro Hamburgueria, Charles Burguer, Cidadão do Mundo, Confraria 28, Cores da Frida, Crasy4beer, Fabiano Marcolini Alimentari, Fábrica Gourmet (Avenida das Torres e Trajano Reis), Fundição 52, Garage Hamburgueria, General Chopp’n’Beer, Guiolla, Hamburgueria Curitiba, Le Pinguê, Matteo, Mezanino das Artes, My Way (Street 444), Nebraska, New England, New York Cafe, O Barba Hamburgueria, Picnic, Redface Brewpub, República do Hambúrguer e Rock & Ribs.
Informação: cwburguerfest.com.br