A Estância Turística de Olímpia recebe, entre 13 e 31 de julho, a primeira edição do Festival Gastronômico Sabores de Olímpia. O evento reúne chefs e restaurantes para valorizar a culinária brasileira e ampliar os atrativos do destino, conhecido pelos parques aquáticos e águas termais.
Promovido pela Prefeitura de Olímpia, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, em parceria com o Sebrae, o festival incentiva a criatividade dos estabelecimentos participantes. A programação também busca impulsionar o turismo por meio da gastronomia, segmento que influencia cada vez mais a escolha dos viajantes.
Entre os destaques está a participação da Enjoy Hotéis & Resorts, que preparou uma receita exclusiva para a estreia do festival. O chef Alan Souza criou o prato “Encontro das Marés”, inspirado nas tradições gastronômicas do Nordeste.
Prato homenageia Nordeste
A receita combina bobó de mandioca gratinado com queijo e camarões empanados crocantes. O prato reúne referências da culinária baiana e alagoana, valorizando ingredientes tradicionais e diferentes combinações de sabores.
Segundo Alan Souza, a proposta vai além da alimentação. “Participar da primeira edição desse festival representa uma oportunidade de mostrar que a gastronomia também faz parte da experiência de hospitalidade que buscamos oferecer. O ‘Encontro das Marés’ foi criado para despertar memórias afetivas por meio de sabores brasileiros”, afirma.
Durante o festival, o público poderá experimentar a criação no Sport Bar Olímpia, restaurante da Enjoy localizado na Avenida Aurora Forti Neves, 1.030. O espaço também atende visitantes que não estão hospedados nos empreendimentos da rede.
Experiência completa
A participação no Festival Gastronômico Sabores de Olímpia reforça a estratégia da Enjoy Hotéis & Resorts de integrar hospedagem, lazer e gastronomia. A rede investe na valorização da culinária brasileira e na capacitação das equipes para ampliar a experiência dos hóspedes.
A iniciativa também fortalece Olímpia como destino gastronômico. Com ações como essa, a cidade amplia sua oferta turística e agrega novas experiências para moradores e visitantes durante todo o ano.
