A Ghee Banqueteria criou um cardápio especial para as festividades juninas. Entre as opções de comidinhas, docinhos e bebidas típicas, estão muffin de milho com ragu de frango caipira e requeijão, mini arepa com pernil desfiado, canjica e bombocado. Mas há também delícias sem glúten, como o Bolo de Milho Verde Orgânico. Que tal então aprender está receita? Confira!
INGREDIENTES:
250g de milho cozido
100ml de água do cozimento
200g de leite de coco
5 ovos
90g de milharina
400g de açúcar
14g de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as espigas de milho retire os grãos.
- Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno médio pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 min.