Localizado no Hotel Ort, em Campos do Jordão (SP), o restaurante Küche receberá quatro chefs renomados para preparar um menu a 4 mãos com o chef Edmar Mendonça, responsável pelo comando da cozinha. Assim, as visitas dos profissionais ocorrerão aos sábados até o final de maio.
A ação foi idealizada devido ao sucesso do projeto, realizado em janeiro desse ano. Na oportunidade, ex-participantes do reality show culinário mais famoso do mundo elaboraram seus menus exclusivos em parceria com Mendonça. Ou seja, a colaboração entre os chefs convidados e a equipe do Küche gerou resultados excepcionais no paladar de quem saboreou os pratos.
Experiência gastronômica exclusiva
Primeiramente será a chef Lorena Dayse, que estreia a temporada em 27 de abril, quando ela e Edmar serão responsáveis pelo menu. A profissional possui uma rica bagagem gastronômica e foi vice-campeã da edição de 2019 do reality show culinário mais famoso do país.
Em seguida, em maio, Emanuel Sávio é o chef convidado para participar do menu do dia 4. O profissional viveu em Portugal e retornou para o Brasil para participar do programa de competição culinária, onde adquiriu visibilidade com seus belos pratos e técnicas.
No dia 18, Ana Bettinelli criará um menu autoral e exclusivo em parceria com Mendonça. A chef também participou do famoso reality show culinário e conta com o estilo clássico como um ponto forte de sua culinária.
Por fim, encerrando a temporada em grande estilo, Camila Yazbek e o chef do Küche elaborarão um menu inserido no cardápio no dia 25 de maio. Criativa e experiente, a chef atua em eventos, prepara cardápios personalizados. Além disso, ministra aulas de gastronomia, priorizando sempre o sabor e visual de seus pratos.
Os profissionais foram selecionados a dedo para proporcionar uma experiência gastronômica exclusiva aos hóspedes e visitantes do restaurante do Hotel Ort. “No Küche, cada prato constrói uma narrativa baseada em exibir o melhor da alta gastronomia. E nosso foco está em criar vivências que encantem em todos os sentidos. Assim, acreditamos que essa colaboração com os chefs convidados será enriquecedora. Tanto para a equipe do restaurante quanto para os clientes’’, declarou Edmar Mendonça.
Conforto e gastronomia refinada
Em 2020, uma grande revitalização transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort. O empreendimento impulsionou o turismo na Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Com 40 mil m2, oferece lazer, wellness e gastronomia para toda a família, atraindo hóspedes de todo o mundo.
As 56 acomodações e as sete Berg Haus de até 180 m2 proporcionam conforto com ambiente climatizado, piso aquecido, TV e decoração requintada. O complexo inclui o renomado restaurante Küche, a pizzaria ÔPA, e diversas opções de lazer, como spa, piscina, trilhas e aulas de Yoga e Pilates.
SERVIÇO
Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão – SP
Informações: tels. (12) 3668-9130 | (12) 99150-0888.
Reservas: no site do Hotel Ort.
Fotos: divulgação
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