RECEITA DO DOMINGO – Saudável e nutritiva, a receita desta semana foi enviada ao TRAVELPEDIA pela chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu. O arroz negro com manga verde é fácil de fazer e vai…
Grupo BRT e Centro Europeu oferecem programa de estágio remunerado
O aquecimento do setor de turismo no Brasil contribuiu para fechar 2021 com faturamento superior a R$ 152 bilhões, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e se…
Carne de jaca ao molho barbecue de melancia para veganos ou não
RECEITA DO DOMINGO – A preocupação com o meio ambiente e recursos naturais tem sido uma tendência mundial e neste contexto a gastronomia pode ser protagonista mudando padrões e contribuindo e…
Receita do domingo: Lasanha de Pupunha ao Molho de Cogumelos
O Dia das Mães merece um almoço especial. Para tornar a data ainda mais especial, a chef Iracema Bertoco do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, enviou para o Travel…
Receita do domingo: doce da casca de melancia
A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, enviou para os leitores de Travelpedia uma receita bastante simples de doce da casca de melancia, ideal para as…
Receita do domingo: Falafel assado com molho de tahine
A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, preparou essa receita deliciosa e cheia de benefícios para a saúde. O Falafel assado com molho de tah…
Hotel Centro Europeu Tourist abre restaurante ao público
Responsável por um dos principais cursos de gastronomia da América Latina, o Centro Europeu agora conta com um restaurante próprio na cidade de Curitiba (PR). Implantado no Hotel Escola Centro Euro…