O restaurante SEEN São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej SP, terá uma noite especial de Wine Dinner. O evento será realizado em parceria com a importadora de vinhos Italiamais no di…
Ravióli de abóbora com molho de queijo de cabra, nozes e ervas
RECEITA DO DOMINGO – Um clássico da culinária italiana, o ravióli ganhou espaço no coração — e na mesa — dos brasileiros. Um preparo fácil, rápido e de dar água na boca. E para ap…
Parmigiana di Melanzane para o Dia Mundial sem carne
RECEITA DO DOMINGO – No domingo, 20 de março, é comemorado o Dia Mundial sem carne, inciativa criada pela ONG americana FARM, nos Estados Unidos, com o objetivo de conscientizar as pessoas so…
Novo menu do Pappagallo Cucina segue a tradição italiana
Ingredientes selecionados, estética, sabor e aroma marcam a cozinha do chef Pedro Mattos no Pappagallo Cucina. Inquieto, lança novidades no restaurante inaugurado em outubro de 2021, no Jardim Paul…
Chefs do navio Costa Diadema somam 16 estrelas Michelin
O navio Costa Diadema da Costa Cruzeiros, que realiza a sua primeira temporada no Brasil, oferece aos hóspedes uma verdadeira viagem gastronômica durante as sete noites do Roteiro Bahia com embarqu…
Restaurante Des Cucina renova cardápio para a primavera-verão
O chef Sergio França renovou o cardápio do Restaurante Des Cucina com novos pratos para a temporada primavera-verão. A casa é um prato cheio para quem aprecia os deliciosos pratos da culinária ital…
La Pasta Gialla é boa opção Dia dos Namorados
Em virtude da pandemia do Covid-19, que demanda o afastamento social, o Dia dos Namorados deste ano será um pouco diferente. Ao invés de sair, os casais vão comemorar a data em casa. Mas, nem por i…
Mais aconchegante, La Cucina Piemontese tem novidades no cardápio
O norte da Itália é reconhecido pela sua beleza única e a gastronomia primorosa. Essa é a inspiração do restaurante La Cucina Piemontese, que reformou o ambiente deixando-o ainda mais acolhedor ao …
Ícone da gastronomia paulistana, Ca’d’Oro serve culinária do norte da Itália
O restaurante do Hotel Ca’d’Oro foi um marco na gastronomia paulistana em uma época em que culinária italiana era apenas sinônimo de pizzarias e cantinas. Em 1953, inovou ao trazer para o Brasil pe…
Festival do Fettucine no Grana Padano agita o feriado em Curitiba
Uma massa típica da culinária italiana e extremamente saborosa, com amantes em todos os cantos do mundo. É assim que podemos definir o fettuccine. Para ser exato, é um macarrão achatado, feito de f…