Zona 011 prepara samba para agitar o sábado paulistano

O Zona 011 acaba de aportar em Pinheiros e já traz novidades para o bairro. No próximo sábado, dia 29, às 16h, a casa se prepara para receber seus clientes em um clima diferente: com muito samba ao vivo pelo grupo Leão de Lata. A ideia é reunir os amigos com muita música boa, drinques autorais por Felipe Lisboa e comida deliciosa pelas mãos do chef Gustavo Goussain.

Com quase 15 anos de estrada, o grupo paulistano já dividiu o palco com lendas do samba como Germano Mathias e Osvaldinho da Cuíca, e já tocou em algumas das grandes casas de samba de São Paulo e pelo Brasil.

O público pode esperar um repertório baseado no samba de raiz e samba rock, com sucessos que passam por Fundo de Quintal, Zeca Pagodinho, Beth Carvalho, Bebeto. Claro que não poderiam ficar de fora os clássicos Adoniran Barbosa, Cartola e Nelson Cavaquinho.

E o chef Gustavo preparou entradinhas deliciosas para acompanhar a programação musical. Confira:

• Onzitos – Salgadinho crocante de pururuca finalizado com raspas de limão – R$ 15;
• Croqueta à Carbonara – Com bacon, queijo e gema de ovo pasteurizada – R$ 38;
• Bochecha de Porco – Estufada em vinho tinto e purê de batata – R$ 38;
• Croqueta cremosa  – Espinafre com queijo – R$ 38.

Essas entradinhas são pedidas certeiras para harmonizar com os drinques que saem direto do bar. Com opções que vão desde os autorais até os clássicos, Fernando Lisboa criou uma carta que agrada gregos e troianos.

• Bafafá – Com cachaça Pindorama, licor 43, suco de limão siciliano, xarope de caramelo, espuma de café torra média e casca de laranja – R$ 46;
• Esbórnia – Com Jack Apple, ginger ale da casa, suco de limão siciliano, hortelã e maçã verde – R$ 38;
• Fervo – Com gin, Lillet Blanc, vermute bianco e manjericão – R$ 42.

E, claro, o bartender também estará disponível para criações personalizadas, direto do balcão, para os clientes que assim preferirem.

Há ainda cervejas como Becks (R$ 14), Goose Island Midway Session IPA (R$ 23), Goose Island IPA (R$ 26) e Goose Island Hazy IPA (R$ 29).

Serviço

Zona 011

Endereço: Rua Dep. Lacerda Franco, 596 – Pinheiros – São Paulo (SP)
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 18h à 0h | sexta e sábado das 18h à 1h.

Fotos: Bruno Fujii/divulgação via Ag. Três

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