Já está na hora de acabar com o mito de que na América do Norte só tem fast food. É verdade que existem milhares de restaurantes que servem hambúrguer, batata frita, refrigerante de refil e doces diversos. No entanto, há muitos outros que servem comida de verdade, de qualidade e com preço muito justo!
Aqui em Montreal, os moradores têm a cultura de comer bem. É a cidade do Canadá com o maior número de restaurantes, ficando atrás apenas de Nova York em toda a América do Norte. Além disso, você encontra opções com culinária do mundo inteiro!
No post de hoje, eu fiz uma listinha de cinco restaurantes saudáveis e muito gostosos por aqui. Eu provei e aprovo todos eles. Se você está pensando em vir para cá e quer manter bons hábitos alimentares, ficam aqui minhas dicas!
1. Mandy’s
É o meu local preferido para comer salada. Você pode escolher as sugestões da casa ou montar a sua, ingrediente por ingrediente. A porção é muito farta e às vezes você consegue dividir com alguém, dependendo da fome. Os toppings são muito variados e saem daquele pensamento de “salada é sem graça”. A minha preferida é a “The Fave” com molho de mostarda e mel, abacate e parmesão – e muitas outras coisas. O ambiente é moderninho, com mesas compartilhadas e eles servem água com ou sem gás à vontade. Além disso, há opções de snacks, cookies e bebidas saudáveis.
2. La Panthère Verte
O La Panthère Verte é um restaurante vegetariano muuito bom! Ele já ganhou o prêmio de melhor falafel de Montreal várias vezes e eu confirmo: o salgadinho deles é realmente maravilhoso!!! O meu prato preferido é o sanduíche de pita com falafel e molho de iogurte com vegetais. A proposta do restaurante é somente utilizar produtos orgânicos, biológicos e produzidos no Québec. Há diversos endereços pela cidade.
3. Omnivore
O restaurante serve pratos com pegada saudável misturada com toda a cultura do Oriente Médio. O menu inclui opções vegetarianas e carnívoras. Para quem prefere, eles têm pratos com salada, arroz com lentilha e húmus ou, para os mais práticos, sanduíches de kafta. Eu recomendo provar a carne feita na churrasqueira à carvão no prato! É uma delícia! De entrada, vá de quibe, um clássico da cozinha árabe.
4. Falafel Avenue
Sensação do centro de Montreal, o Falafel Avenue tem uma proposta bem diferente. Funciona assim: você monta o seu prato, passo a passo, escolhendo as opções. Primeiro você escolhe o formato: dentro da pizza, do wrap, do sanduíche… Depois o sabor do falafel, como o Melty, com muçarela dentro e o Sunny, com pimentões vermelhos e amarelos dentro. Depois, você escolhe o molho, acompanhamentos e fim! Uma refeição saudável e gostosa feita na hora. Se pudesse indicar, provaria primeiro o falafel tradicional e depois o de queijo – prometo, você não esquecerá jamais o seu sabor!
5. A&V Alimentation Verte
O restaurante é pequeno e se localiza em um estúdio de ioga em Montreal. Além de combinações deliciosas de salada, o cardápio também tem opções de sanduíches, smoothies, sobremesas caseiras e produtos biológicos. A salada grega da casa é maravilhosa, mas se quiser provar algo diferente, peça os bowls! Combine a refeição com um kombucha, um tipo de chá fermentado naturalmente que, além de gostoso, revitaliza o corpo e oferece energia às células.
É isso, pessoal! Ficaram com água na boca? Qual o preferido de vocês?
See you soon!
Bisous,