O bar Mortadela Brasil, situado no mezanino do Mercado Municipal Paulistano (Mercadão SP), com vista privilegiada para os vitrais do edifício histórico, lançou o MB Sedução (foto do destaque). Trata-se de um incrível sorvete que leva ganache de chocolate, castanha de caju, calda de frutas vermelhas, sorvete de creme e cobertura de chantili. Outra sobremesa da casa que é o Pastel de Banana Caramelizada com Chocolate. Ambas custam R$ 29.
Segundo José Carlos Freitas, sócio do estabelecimento, ao lado do irmão, José Maurício de Freitas, mesmo com a chegada do frio as pessoas pediam também uma opção gelada de sobremesa.
“Fizemos uma experiência recentemente no Dia das Mães oferecendo de presente uma das duas sobremesas para cada mesa que consumisse mais de R$ 150. E mesmo com o frio mais gente pediu o MB Sedução que o nosso conhecido e Pastel de Banana Caramelizada com Chocolate. Por isso resolvemos que deveria se tornar um item permanente em nosso cardápio”, conta o empresário.
Os sanduíches do Mortadela Brasil
Todos os sanduíches do Mortadela Brasil têm duas opções de pães de 80 gramas – baguete com parmesão e pão francês. O lanche mais conhecido da casa é o sanduíche Brazuca (baguete com parmesão de 80g, com generosas fatias de mortadela bologna tipo italiana, bacon crocante, queijo cheddar e alface americana – R$ 45,50), há 16 anos o mais pedido pelos clientes. Lançado em 2006, logo foi premiado no festival gastronômico Brasil Sabor do mesmo ano.
Outras atrações do Bar Mortadela Brasil são o suculento e recheadíssimo pastel de Camarão com Catupiry (21 centímetros com 18 a 20 de camarões inteiros, catupiry, alho poró e temperos especiais – R$ 44) e o Mortadela Brasil (baguete com parmesão de 80g, mortadela Bologna tipo italiana, provolone, orégano, tomate fresco, alface americana e rúcula – R$ 45,50). É uma das poucas casas do Mercadão a trabalhar com a Mortadela Marba.
Há outros deliciosos sanduíches, pastéis e salgados incríveis como os bolinhos de bacalhau (duas unidades com 100g cada, por R$ 34; ou uma unidade por R$ 17) e outras versões de pastéis. E, claro, ótimas caipirinhas e o chope Brahma.
Serviço
Endereço: Rua da Cantareira, 306 – box 4 do mezanino – São Paulo (SP)
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 18h; domingos e feriados das 8h às 16h.
Informações: tel. (11) 3311-0024.