Receita do domingo: tulipas crocantes com molho de espinafre

Que tal diversificar o cardápio e variar na hora de preparar o frango de domingo? A Sadia sugere uma receita prática e super saborosa: tulipas (meio da asa) crocantes com molho de espinafre. Uma versão preparada no forno, que mistura textura e sabores. Resultando em uma ótima opção para o dia a dia. Confira abaixo o passo-a-passo! 😉

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

INGREDIENTES

• 400 g de meio da asa (tulipa) Sadia Bio
• 1 colher (chá) de sal
• Suco de meio limão tahiti
• Pimenta do reino a gosto

Crosta:

• 1/3 xícará (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícará (chá) de aveia em flocos finos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho bem picado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1/2 colher (sopa) de alecrim fresco picado

Molho de espinafre:

• 3/4 xícara (chá) de creme de ricota
• 1 xícara (chá) de espinafre em tiras cozido

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango com sal, suco de limão e pimenta.
2. Leve para geladeira por 30 minutos.
3. Em uma tigela, junte o queijo, aveia, azeite, alho, salsinha e alecrim. Misture até formar uma farofinha úmida.
4. Preaqueça o forno a 180° C e asse por 30 minutos ou até dourar.

Molho:

1. Bata no liquidificador ou processador até que o espinafre fique bem misturado com o creme de ricota.
2. Sirva quente ou frio acompanhando as tulipas crocantes.

Foto: Divulgação/Sadia